Vino e ristorazione, dal tramonto all’alba? dic09

Vino e ristorazione, dal tramonto all’alba?

«Una nuova era concettuale sui vini di territorio», dice il comunicato stampa che presenta la linea di vini di due noti chef, realizzata in collaborazione con una cantina privata trentina. Sei prodotti, dal Metodo Classico al Pinot grigio, dal Gewürztraminer al Sauvignon blanc, per passare...

Sky Wine, a proposito di territorio e vino dic05

Sky Wine, a proposito di territorio e vino

Dal 14 ottobre è passato un po’ di tempo, e forse a molti questa data dice poco o niente.  Invece per Imperial Wines è stata una giornata da incorniciare. Quel giorno, una uggiosa domenica di ottobre, eravamo ad Ala per partecipare a “Sky Wine, quaderni di viticoltura”, un evento di...