Vino, turismo e ristorazione: l’esperienza di “Wein am Berg”

La tavola del ristorante, dalla più popolare delle osterie al più lussuoso degli stellati Michelin, è il luogo dove una bottiglia di vino trova il suo “habitat” ideale: il piacere della convivialità, lo strappo alla regola, la voglia di provare gusti e abbinamenti nuovi … il vino è...

Wein aus Wien

„Und bringz an Lita schnö dahea Es saufn foit an Weana Kind net schwea“ (Manfred Chromy) Scendiamo al capolinea del tram 31. Il cielo è grigio, pioverà, ci sembra che già in questo inizio settembre l’estate sia finita. Andiamo nella cantina del signor Josef Schmidt, abbiamo...