Finis Austriae, fine dell’Europa: il gusto amaro dei reticolati

Bevo un bicchiere di Grüner Veltliner, il verde Veltliner che tanto mi piace: è una bottiglia verde pure quella, etichetta semplice, rigorosa, elegante nei suoi dettagli impercettibili. Penso alle colline del Kamptal sulle quali questo vino è stato prodotto, nei dintorni di Langenlois, poco...

La lunga storia del Grüner Veltliner mag16

La lunga storia del Grüner Veltliner

Da più di un secolo gli esperti si chiedono da dove provenga il Grüner Veltliner, al giorno d’oggi la più importante varietà austriaca. Già alla fine del XIX secolo, August Wilhelm von Babo, che fu il primo direttore della scuola di enologia di Klosterneuburg, assieme a Hermann Goethe,...

Zdeněk Vykoukal: Vini da un campo di battaglia apr29

Zdeněk Vykoukal: Vini da un campo di battaglia

Tra me e Zdeněk Vykoukal c’è sempre stata molta sintonia, non solo per la mia predilezione per il Grüner Veltliner. Sono sempre stato affascinato dal paesaggio di Újezd e al “Tumulo della Pace”, che sorge in cima ad una collina, ho spesso fissato lo sguardo dai vigneti più alti,...

Battesimo di Imperial Wines apr23

Battesimo di Imperial Wines

Cos’è Imperial Wines? A dirla tutta non lo sappiamo benissimo nemmeno noi che abbiamo deciso di investirci. Un progetto, verrebbe da dire, non fosse che questo termine è un po’ abusato e il più delle volte nasconde il vuoto. Un’idea, ma sa di facile filosofia da marketing. Un sogno,...

La storia del Grüner Veltliner. Frammenti di cultura mitteleuropea #16

Da più di un secolo gli esperti si chiedono da dove provenga il Grüner Veltliner, al giorno d’oggi la più importante varietà austriaca, diffusa in molte aree mitteleuropee. Già alla fine del XIX secolo, August Wilhelm von Babo, che fu il primo direttore della scuola di enologia di...