I fattori dell’equazione giu21

I fattori dell’equazione

Autentistè e Dolomitici sono i fattori di un’equazione il cui risultato ha profondamente a che fare con Imperial Wines. I primi hanno fatto di una suggestione- quella legata ad un modo di produrre vino sostenibile e legato alle tradizioni territoriali- una convinzione radicata, i secondi ci...

Bogdan Trojak vignaiolo autentico mag29

Bogdan Trojak vignaiolo autentico

A Boretice (Moravia) per conoscere gli Autentisté. Bogdan Trojak sarà presente a “Storie di vite” venerdì 1 giugno alle 17.30 a Maso Pez in località Ravina di Trento, incontro aperto tra vignaioli Mitteleuropei. Siamo in viaggio da più di dieci giorni: con le nostre biciclette...

La lunga storia del Grüner Veltliner mag16

La lunga storia del Grüner Veltliner

Da più di un secolo gli esperti si chiedono da dove provenga il Grüner Veltliner, al giorno d’oggi la più importante varietà austriaca. Già alla fine del XIX secolo, August Wilhelm von Babo, che fu il primo direttore della scuola di enologia di Klosterneuburg, assieme a Hermann Goethe,...

Zdeněk Vykoukal: Vini da un campo di battaglia apr29

Zdeněk Vykoukal: Vini da un campo di battaglia

Tra me e Zdeněk Vykoukal c’è sempre stata molta sintonia, non solo per la mia predilezione per il Grüner Veltliner. Sono sempre stato affascinato dal paesaggio di Újezd e al “Tumulo della Pace”, che sorge in cima ad una collina, ho spesso fissato lo sguardo dai vigneti più alti,...

Battesimo di Imperial Wines apr23

Battesimo di Imperial Wines

Cos’è Imperial Wines? A dirla tutta non lo sappiamo benissimo nemmeno noi che abbiamo deciso di investirci. Un progetto, verrebbe da dire, non fosse che questo termine è un po’ abusato e il più delle volte nasconde il vuoto. Un’idea, ma sa di facile filosofia da marketing. Un sogno,...