Io, il Pinot Nero apr29

Io, il Pinot Nero

Mia madre è il Traminer, mio padre il Pinot Meunier. Sono nato nel bacino del Reno, territori abitati dai Celti: di me, bambino un po’ selvatico, ha scritto addirittura Lucio Giunio Moderato Columella, già nel primo secolo dopo Cristo. Come molti della mia generazione, sono stato cresciuto...

il Pinot nero che venne dal freddo ago14

il Pinot nero che venne dal freddo

In tanti vanno a Praga, ogni anno, spinti dai desideri più diversi. Praga città d’oro, città delle cento torri, Praga città dell’amore più o meno costoso, la Praga di Kafka, città bohemien (e cos’altro, sennò?), la Vltava che scorre placida come la birra alla U Zlateho Tygra. La...

Stessa uva, stesso vino? Vini dalla Moravia al Trentino/Südtirol lug10

Stessa uva, stesso vino? Vini dalla Moravia al Trentino/Südtirol

Care amiche e cari amici, abbiamo il piacere di invitarvi ad una nuova iniziativa organizzata da Imperial Wines. A giugno, la prima degustazione si è limitata ad una presentazione di alcuni prodotti degli Autentistè, il gruppo di giovani vignaioli moravi che praticano una viticoltura attenta...

Il Pinot Nero del forte giu23

Il Pinot Nero del forte

Imperial Wines non è un progetto nostalgico e men che meno militarista. Anzi, ha particolarmente in odio le armi e la retorica di guerra, nazionalismi e fanatismi di varia natura. Ma la visita di una cantina custodita in un forte austro-ungarico, costruito a fine Ottocento a difesa di Trento,...

Mazzon: un posto speciale apr20

Mazzon: un posto speciale

“Ha la buccia sottile, è sensibile, matura presto. Insomma… non è una forza come il Cabernet che riesce a crescere ovunque anche quando è trascurato. No, al Pinot nero servono cure e attenzioni. Sì, infatti cresce soltanto in certi piccolissimi angoli nascosti del mondo. E… e solo il...

Bressan: Mastri Vinai apr16

Bressan: Mastri Vinai

Credo nella mano sicura di mio padre e di coloro che prima di lui per dieci generazioni hanno profuso il loro lavoro con impegno e dedizione sugli stessi filari. Credo nella nostra terra, unica, leale, serena e riconoscente dell’ambiente che la circonda. Credo nella vigna, povera ed umile,...